食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
白贝鸡煲的做法步骤
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1白贝用盐水吐沙后洗净备用。 -
2半边鸡洗净后斩块。
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3蒜头和生姜备用。
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4鸡肉女儿适量玉米淀粉，生抽，老抽，蚝油抓匀腌制半小时左右。
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5锅中热油放入蒜头和姜粒炒香。
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6放入鸡肉，倒入腌鸡肉的汁，加入少量清水。
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7中小火将鸡肉焗15分钟左右。
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8放入白贝。
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9盖上继续中小火焖。
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10焖至白贝开口即可出锅，洒上葱花即可。
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11成品。
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12成品。
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13成品。
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14成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 红豆煮汤圆
- 双皮奶
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- *团圆饭*回锅肉炒腐竹
- 红烧肉
- *团圆饭*排骨萝卜汤
- 芝麻一口酥
- 牛肉菠菜烩面
- 公鸡猪蹄冻
- 豆豉蒸排骨
- 蒜蓉小鲍鱼
- 牛肉松
- 家常熬鲫鱼
- 老黄瓜炒青椒土豆片
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