“简单的家常小炒。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青蒜炒肉片的做法步骤
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1木耳撕成小片，青蒜切寸段。 -
2瘦肉切片，青红椒去籽切片，蒜拍碎。
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3炒锅放油烧热，放入肉片炒干水分，烹入料酒，翻炒均匀。
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4放少许酱油炒至变色。
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5放青红椒，翻炒片刻。
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6放入青蒜、木耳。
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7待青蒜炒至断生，放入盐和味道，翻炒均匀入味。
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8成品。
小窍门
做法简单，厨房小白也可直接上手。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜