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诗文 排骨烧香芋
释义
排骨烧香芋的做法

食材明细

主料
  • 排骨 适量
  • 香芋 适量
辅料
  • 姜丝 适量
  • 香葱 适量
调料
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 黄酒 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 咸香 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

排骨烧香芋的做法步骤

  • 排骨烧香芋的做法步骤：1
    1
    排骨用清水浸泡一会儿，多洗几遍去血水，加入适量盐，胡椒粉，生抽，姜丝，黄酒腌制十分钟。
  • 排骨烧香芋的做法步骤：2
    2
    启用电源，放入电压力锅内按肉类键操作。
  • 排骨烧香芋的做法步骤：3
    3
    香芋去皮切成块状。
  • 排骨烧香芋的做法步骤：4
    4
    经过十来分钟的压制，排骨已好。
  • 排骨烧香芋的做法步骤：5
    5
    热锅入油，放入香芋翻炒片刻，调入适量盐。
  • 排骨烧香芋的做法步骤：6
    6
    把压好的排骨连同汤汁一起倒入锅中，加入少许温水大火烧开转中火焖煮十分钟。
  • 排骨烧香芋的做法步骤：7
    7
    烧至香芋粉糯时，加入葱花即可。
  • 排骨烧香芋的做法步骤：8
    8
    成品图。
  • 排骨烧香芋的做法步骤：9
    9
    成品图。

小窍门

排骨洗净加调味料放入电压力锅内煲好，可以缩短烧至时间更加入味！
香芋粉糯极了，越嚼越香，味道棒棒的！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  
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更新时间：2026/1/3 18:24:55