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诗文	胡萝卜炒蒜薹
释义	食材明细 主料 胡萝卜 适量 蒜薹 适量 辅料 火腿 适量 淀粉 适量 调料 姜末 适量 蚝油 适量 生抽 适量 盐 适量 玉米油 适量 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 胡萝卜炒蒜薹的做法步骤 1 胡萝卜、蒜薹洗净切好。 2 火腿切好。 3 姜切好。 4 蚝油、生抽、淀粉、盐加一点清水，调成一个料汁。 5 锅内加水烧开，倒入胡萝卜、蒜薹焯水。 6 锅内放油烧热，倒入火腿、姜炒出香味。 7 倒入胡萝卜、蒜薹翻炒一会。 8 倒入料汁。 9 翻炒均匀即可。 10 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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