食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红糖红枣核桃馒头的做法步骤
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1核桃清洗后，放烤箱中烤熟。 -
2放保鲜袋中擀碎。
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3红枣清洗，去核切细。
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4红糖用水融化。
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5面粉和酵母混合，用红糖水和成光滑面团，盖湿布放温暖处发酵。
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6发酵好的面团。
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7面团取出放案板上，加红枣、核桃揉匀。
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8搓成长条，切成小块。
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9放到笼屉里二次发酵，馒头胚变大变轻时冷水上锅蒸，水开上汽后转中火15分钟，关火虚蒸5分钟开盖。
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10新鲜馒头出笼，枣香四溢。
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11来个特写。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食