食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
腊鸭肾西洋菜猪骨汤的做法步骤
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1准备:排骨头，腊鸭肾，西洋菜。 -
2排骨头，腊鸭肾焯水后清洗干净。
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3将腊鸭肾切厚片，姜块拍扁，胡萝卜切滚刀块，无花果6粒。
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4将除了西洋菜以外的食材放入瓦煲中添加适量的水，先大火烧开调中小火煲一小时。
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5这是煲一小时了的汤。
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6泡洗好的西洋菜。
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7放入瓦煲中调大火。
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8汤再次煮沸腾后调小火继续煲30分钟。
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9时间到，煲好的汤。
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10调点盐即可。
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11成品图。
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12成品图。
使用的厨具：瓦煲
所属分类：
汤类
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