“饼皮很软又很有嚼劲。”
食材明细
- 五香 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
萝卜丝粉条卷饼的做法步骤
-
1锅烧热放适量，倒入切好红辣椒圈爆香，再倒入白萝卜丝和泡好的粉条加适量盐、生抽和五香粉，大火用铲子不停的搅拌，（防止粘锅），翻炒至变软即可，备用。 -
2面粉一半用热水和，一半用冷水和，用筷子搅拌成絮状，醒发20分钟，揉成光滑的面团，搓成长条，切成大小均匀的剂子。
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3擀成薄圆饼。
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4平底锅烧热，放入饼胚。
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5烙成两面花纹均匀。
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6成品图。
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7菜均匀的摊在饼上。
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8卷成圆柱状。
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9家常卷饼，香。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
面食
饼
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