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诗文	鸽子汤
释义	食材明细 主料 鸽子 适量 辅料 玉竹 适量 麦冬 适量 红枣 适量 沙参 适量 调料 盐 适量 原味 口味 炖 工艺 数小时 耗时 简单 难度 鸽子汤的做法步骤 1 沙参，玉竹，红枣，麦冬，芡实各适量备用。 2 鸽子洗净冷水下锅焯烫后洗净备用。 3 鸽子放入炖盅内胆中。 4 将配料清洗一下。 5 洗净的配料也放入炖盅内胆。 6 加入适量清水。 7 将炖盅放入炖锅中，加入清水。 8 将鸽子隔水炖煮2.5小时，出锅前少许盐调味即可。 9 成品。 10 成品。 11 成品。 使用的厨具：炖盅 所属分类： 汤类   家常菜
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