食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
鸽子汤的做法步骤
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1沙参，玉竹，红枣，麦冬，芡实各适量备用。 -
2鸽子洗净冷水下锅焯烫后洗净备用。
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3鸽子放入炖盅内胆中。
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4将配料清洗一下。
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5洗净的配料也放入炖盅内胆。
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6加入适量清水。
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7将炖盅放入炖锅中，加入清水。
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8将鸽子隔水炖煮2.5小时，出锅前少许盐调味即可。
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9成品。
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10成品。
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11成品。
使用的厨具：炖盅
所属分类：
汤类
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