网站首页  词典首页

诗文	牛肋条炖土豆胡萝卜
释义	食材明细 主料 牛肋条 一块 辅料 土豆 二个 胡萝卜 一个 调料 油 适量 葱姜 适量 料酒 适量 蚝油 适量 黄豆酱 适量 红辣椒 三个 花椒大料香叶 少许 盐 适量 冰糖 一小把 原味 口味 炖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 牛肋条炖土豆胡萝卜的做法步骤 1 牛肋条一块。 2 改刀切小块备用。 3 这块肉属实不错，冷水下牛肉，葱姜料酒焯水。 4 锅中少许油，加入冰糖炒出糖色。 5 辅料备用。 6 焯好的牛肉放入锅里，加开水小火慢炖50分钟加入所有辅料，葱姜红辣椒，黄豆酱一大勺，生抽十三香。 7 炖成这样就差不多了，筷子一扎就透了。 8 土豆，胡萝卜改刀。 9 加入牛肉里。 10 炖至这样就可以关火了。 11 大火收汁。 12 继续炖加盐，土豆软烂就差不多。 13 出锅喽，牛肉软糯裹着土豆的粘糊，香。 14 成品上图。 使用的厨具：焖烧锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	酱汁杏鲍菇 菠菜鸡蛋汤 红烧鱼?? 黄瓜木耳炒鸡蛋 鸭血粉丝汤 臊子面 原汁焖蚬子 玉米粑粑 三鲜汤 冻豆腐炒秋葵 榨菜手抓饼 青菜炒肉 紫薯山药豆浆 猪蹄炖黄豆 红烧猪蹄 五花肉烧百叶结 鸡蛋饺 胡萝卜山药炒佛手瓜 火龙果吐司 简单快手又开胃的松花蛋拌嫩豆腐 南瓜麻球 白灼罗氏沼虾 猪肚鸡汤#快手汤# 清蒸鲳鱼 油炸羊肉

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。