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诗文 金针菇抱蛋
释义
金针菇抱蛋的做法

食材明细

主料
  • 金针菇 300g
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 葱 若干
  • 蒜头 若干
配料
  • 盐 少许
  • 料酒 少许
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

金针菇抱蛋的做法步骤

  • 金针菇抱蛋的做法步骤：1
    1
    将金针菇切小段。
  • 金针菇抱蛋的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打散。
  • 金针菇抱蛋的做法步骤：3
    3
    小葱切段。
  • 金针菇抱蛋的做法步骤：4
    4
    锅中热油，放入蒜头爆香。
  • 金针菇抱蛋的做法步骤：5
    5
    首先放入金针菇翻炒。
  • 金针菇抱蛋的做法步骤：6
    6
    然后倒入打撒的鸡蛋，这时，锅内会有很多水，耐心翻炒至水干。
  • 金针菇抱蛋的做法步骤：7
    7
    待水干后，撒上盐和料酒翻炒即可。
  • 金针菇抱蛋的做法步骤：8
    8
    最后撒上葱花即可。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/1/1 18:00:02