“酸酸甜甜好吃到舔盘的菠萝炒肉。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
菠萝炒肉的做法步骤
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1准备好猪肉和菠萝，菠萝切成丁，放入盐水中泡8分钟。 -
2把猪肉切成小块。
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3加入一勺蚝油。
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4加入一勺生抽，一勺玉米淀粉和适量食用油，抓拌均匀，腌制30分钟。
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5把胡萝卜切成片，用模具压成小花备用。
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6锅内加入适量食用油，倒入腌制好的猪肉。
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7把它煎至两面金黄。
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8加入菠萝翻炒。
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9在加入胡萝卜片，继续翻炒五分钟左右。
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10再用番茄酱和玉米淀粉调一个酱汁。
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11酱汁如果喜欢番茄酱味的可以多加一勺。
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12最后全部翻炒均匀，收汁即可。
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13好看又好吃。
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14舔盘的节奏。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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