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诗文
特色早餐之鲶鱼煮粉
释义
“宝贝开学了,营养早餐做起来。”
食材明细
主料
鲶鱼
1条
米粉干
1把
辅料
小米辣
2个
生姜
1块
大蒜
3粒
小葱
1根
调料
盐
1小勺
胡椒粉
半小勺
味达美臻品蚝油
1中勺
味达美臻品料酒
1大勺
味达美初榨炒菜香生抽
1中勺
鱼香 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
鲶鱼煮粉的做法步骤
1
准备食材。
2
锅里烧开水,放入米粉干,煮3分钟,焖8分钟。
3
清洗干净,滤干水分备用。
4
生姜、大蒜、辣椒、小葱分别切好。
5
热锅冷油,放入鲶鱼煎至两面金黄。
6
煎好后,放生姜大蒜辣椒,倒入1大勺味达美臻品料酒。
7
味达美初榨炒菜香生抽1中勺,胡椒粉半小勺。
8
加入开水,加盖小火焖煮五六分钟。
9
放入米粉,大火煮开。
10
加入味达美臻品蚝油1中勺,盐1小勺。
11
关火,最后加入小葱即可。
12
一份美味的早餐,给孩子补足营养,能量满满,注意力更加集中。加油吧!宝妈们。
小窍门
建议煎一个荷包蛋一起煮,再加点青菜,会更加美味。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2026/2/24 15:32:36