食材明细
- 咸鲜 口味
- 腌 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
自制酱瓜的做法步骤
-
1食材：青瓜、盐、酱油、零卡糖。 -
2将青瓜清洗清洗捞出。
-
3放在案板上切成条。
-
4放入瓦缸里，加4勺盐。
-
5揉搓片刻。
-
6用装入清水的砂锅压上，腌制30分钟。
-
7接着，将腌制好的青瓜，用清水清洗2——3遍捞出。
-
8沥干水分。
-
9然后，加入酱油和青瓜持平。
-
10加入零卡糖。
-
11搅一搅。
-
12最后，盖上盖等待1天可以吃吃了。（随吃随取）
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
泡酱腌菜
家常菜
- 浓香扣肉~（东北版）
- 风味锅包肉
- 麻婆豆腐
- 三步轻松搞定--麻婆豆腐
- 白菜双菇包
- 开胃健体－双椒拌白玉丝
- 酸辣西葫芦
- 炖羊肉
- 素炸莲藕——莲子清如水
- 美味养生煲
- 鱼露花菜
- 炸带鱼
- 【红烧系列之一】红烧猪蹄
- 瑞献鸿财
- 给宝宝补血的--猪肝菠菜粥
- 鲍鱼大虾捞面
- 酸菜鱼
- 一种椰丝球的两种心思——夹心椰丝球
- 豆腐炖白菜
- 豆豉鲮鱼油麦菜
- 西葫芦饼
- 鲜蔬牛肉拉面
- 开胃消食的糖水山楂
- 什锦炒饭
- 馒头DIY－玉兔送福、黄金卷！
- 秋收冬藏
- 秋月什么什么的成语
- 秋月华星
- 秋月如珪
- 秋月寒江
- 秋月春花
- 秋月春风
- 秋毫不犯
- 秋毫之末
- 秋毫什么什么的成语
- 秋毫勿犯
- 秋毫无犯
- 秋毫见捐
- 秋水什么什么的成语
- 秋水伊人
- 重午于潜道中（宋·吴锡畴）
- 重午会客自慰（明·孙承恩）
- 重午偶题（金末元初·李俊民）
- 重午偶题（金末元初·李俊民）
- 重午和巩教授韵（宋·姜特立）
- 重午四咏守宫艾虎百索辟兵符（元末明初·张羽）
- 重午回文（元末明初·张羽）
- 重午客中三首（元·袁易）
- 重午山蹊独步（宋·洪咨夔）
- 重午斋宿读蔡迨文编以酒馈之（宋·韩元吉）
- 重午日侍从内苑观击毬射柳应制（明·金幼孜）
- 重午日戏书（宋·辛弃疾）
- 重午日摘枇杷荐酒因成两绝句（宋·赵蕃）
- 重午日晚眺（宋·周紫芝）
- 重午日答友人（明·练子宁）
- 金沙江/西人中华西南行纪
- 信者得艾(阿伦·艾弗森NBA退役特别纪念)/钻石巨星珍藏书系
- 傅青主男女科
- 中医膏丹丸散大典(散剂分典)(精)
- 岐黄之道(中医药与传统文化)
- 伤寒明理方论/历代医家方论十大名著
- 2013年中国思想随笔排行榜
- 2013年中国诗歌排行榜
- 2013年中国散文排行榜
- 2013年中国微型小说排行榜
- 2013年中国中篇小说排行榜
- 2013年中国短篇小说排行榜
- 昊天纪(符阵师)
- 斗破苍穹之大主宰(5)
- 论语里的人生之道(大字版)