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诗文	凉拌倭瓜秧嫩尖
释义	“夏天的特色菜。” 食材明细 主料 倭瓜秧嫩尖 1把 辅料 蒜米 适量 调料 盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量 醋 适量 香油 适量 白糖 一点点 辣椒油 适量 微辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌倭瓜秧嫩尖的做法步骤 1 窝瓜秧嫩尖一把。 2 洗净，切段。 3 焯水，水开煮大概2分钟。 4 捞出到盆里，放凉水浸泡。 5 攥出水分，放盆里。 6 放生抽、蚝油、醋、盐、香油、辣椒油和一点点白糖。 7 在放蒜米，拌匀。 8 装盘就可以上桌了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。