食材明细
- 糟香 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
香糟鲍鱼的做法步骤
-
1食材：鲍鱼、香糟卤、姜片。 -
2将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。
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3将姜片下入清水锅中煮开。
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4接着，下入鲍鱼，加适量的料酒。
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5煮开、煮上3分钟捞出。
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6放入保鲜盒中，挑出姜片晾凉。
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7然后，倒入适量的香糟卤没过鲍鱼。
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8盖上盖，放入冰箱中浸泡2个小时以后，就可以吃吃了。
使用的厨具：炒锅
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