食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
炒苦瓜的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2清洗干净，切好。
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3起锅干烧一下(不用发油)。
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4下入苦瓜，煸出水分。
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5加盐，翻炒断生。
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6煸干水分。
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7加油。
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8下入辣椒和大蒜头。
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9翻炒断生。
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10加糖，翻炒均匀。
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11加入生抽调味，翻炒均匀。
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12最后加入鸡精(不喜欢的话也可以不加)，翻炒均匀。
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13加入葱，翻炒均匀即可出锅。
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14起锅装盘。
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15成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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