“酸辣爽口、色香味俱全的家肴必备菜??~”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌土豆丝的做法步骤
-
1土豆去皮切成细丝，用开水焯一下断生，捞出用凉水冲洗后沥干水分备用。 -
2加适量葱蒜末、白芝麻、辣椒粉，用炝过花椒的热油泼香（这是关键点）。
-
3加适量盐、白糖、鸡精、白醋（或香醋），搅拌均匀（根据个人口味调整用料、用量）。
-
4将调好的料汁浇到土豆丝上，搅拌均匀即可。
-
5装盘撒上葱花，酸辣爽口、色香味俱全上桌即光噢?～
小窍门
寻常食材的美味家肴！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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