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诗文	自制蒜蓉酱
释义	食材明细 主料 蒜头 1斤 辅料 盐 20g 糖 8g 白酒 适量 咸鲜 口味 腌 工艺 半小时 耗时 简单 难度 自制蒜蓉酱的做法步骤 1 一斤蒜头去皮只剩373g，用绞肉机打成粗粒，上次打得太碎了，所以这次没打太久。 2 20盐差不多，放30g太咸了。 3 糖10，混合均匀。 4 无水无油的玻璃瓶刚好一瓶，面上倒白酒封锁空气，随吃随取方便。 使用的厨具：其他 所属分类： 自制酱料
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