食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
嫩姜炒鸡肉丝的做法步骤
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1鸡肉去皮。 -
2切丝。
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3姜切好。
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4鸡肉里面放淀粉、姜、蚝油、生抽、胡椒粉。
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5拌匀，淋上一勺玉米油锁着水分，腌制20分钟。
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6嫩姜洗净。
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7切好。
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8蒜末、香葱切好。
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9锅内放油烧热，倒入蒜末炒香。
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10倒入鸡肉翻炒。
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11鸡肉炒熟。
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12倒入嫩姜翻炒均匀。
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13放盐。
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14放蚝油。
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15放生抽。
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16翻炒均匀即可。
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17撒香葱。
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18成品。
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19美味下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜