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诗文
西红柿疙瘩汤
释义
食材明细
主料
面粉
适量
水
适量
辅料
鸡蛋
2个
调料
盐
适量
花椒粉
适量
鸡精
少许
油
适量
葱花
少许
番茄酱
2勺
咸香 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
西红柿疙瘩汤的做法步骤
1
备好食材,西红柿葱切小块。
2
油热下入西红柿,花椒粉,葱花炒香炒软。
3
加入番茄酱炒匀。
4
加水、盐、鸡精烧开炖一下西红柿。
5
打入2个鸡蛋,荷包蛋。
6
面粉用筷子迅速搅拌,放到水笼头下,放最小水流,边搅成小疙瘩状。
7
下入锅中,用铲子铲碎大块的粘连的。
8
出锅撒香菜。
9
好吃。
小窍门
疙瘩还有其它成形做法,根据自己喜好。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2026/4/21 6:33:46