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诗文
黄皮豆干炒韭菜
释义
食材明细
主料
韭菜
一把
黄皮豆干
数块
调料
油
适量
盐
适量
芡汁
酱油
适量
蚝油
适量
淀粉
1匙
清水
小半碗
咸香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
黄皮豆干炒韭菜的做法步骤
1
韭菜清洗干净后切成段。
2
黄皮豆干切块。
3
调一个芡汁备用。
4
起锅热油,煎香豆干,铲出备用。
5
锅内再次放油,韭菜入锅炒,炒至微微变色。
6
放入豆干翻炒,加适量的盐调味。
7
倒入芡汁。
8
大火收汁,出锅。
9
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/8 2:00:55