食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家烧豆腐的做法步骤
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1准备好三种配菜。 -
2老豆腐切块洗干净。
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3调一碗料汁，盐、糖、玉米淀粉、蚝油、清水、生抽。
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4平底锅热油，放入豆腐，平铺煎。
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5两面煎至金黄。
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6大概这样的成色。
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7加入郫县豆瓣酱和香葱。
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8怼入料汁，料汁有盐，就不用另外加了。
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9炖煮，酱料裹在每一块豆腐上。
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10料汁浓稠后就可以装盘了。
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11开吃！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
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