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诗文
青椒炒鸡蛋
释义
“每次买了青椒都放坏这次炒个鸡蛋试试!”
食材明细
主料
青椒
1个
鸡蛋
4个
辅料
葱
适量
姜
2片
蒜
1颗
调料
水
3勺
生抽
1勺
蚝油
1勺
鸡精
1勺
淀粉
1勺
香油
1勺
醋
半勺
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
青椒炒鸡蛋的做法步骤
1
首先准备图片食材哦。
2
调和一个勾芡汁这样有味道,先放一大勺蚝油。
3
一点鸡精。
4
倒入水和生抽。
5
一点糖。
6
一点香油,还有生粉一起搅拌均匀待用。
7
锅里烧油。
8
倒入鸡蛋。
9
炒成这样。
10
装碗备用。
11
锅里再放一点点油。
12
放入葱姜蒜爆香。
13
倒入青椒。
14
翻炒几下断生。
15
倒入鸡蛋。
16
再翻炒几下。
17
倒入调好的汤汁。
18
搅拌所有食材裹上汤汁。
19
出锅简单、美味!今天光盘了哦。
小窍门
生粉少放一点,就薄芡就可以!生抽可以不放哦!因为我放的蚝油比较多,盐巴就没放哦!如果青椒比较多可以在青椒下锅时候放一点点盐巴哦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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客有自程乡来,云黄香铁先生已殁于江右抚州(清·林占梅)
客有自粤西来者以石遗吾家宗虞曰此某将军所(明末清初·陈恭尹)
客有自金华诸洞返者穷幽历险所睹甚异余伟其(明·胡应麟)
客有至自京师言诸公春间多会于元伯园池因念(宋·蔡襄)
客有至自吴门者传周公瑕媵人将就馆喜而为诗(明·胡应麟)
客有致鸂鶒者(宋·方岳)
客有苦心劝余少发议论者,诗以答之(当代·陈仁德)
客有蓄青玉荷盘色奇古檠杯作莲蓬下屈为柄上(元·郭天锡)
客有见过者既去喟然有作二首(宋·陆游)
客有见馈温剂云可壮元阳感而有作(宋·李光)
客有言泰山者因思青城旧游有作(宋·陆游)
客有言渔民捞拾贾舶货物不知贵重者感成绝句(清·周凯)
客有言西江近事者感而赋此(清·陈维崧)
客有言长沙军变向伯恭能弹治规画甚伟适得伯(宋·李纲)
客有讥余不出者赋此代答(明·卢龙云)
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更新时间:2026/2/9 1:05:00