食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常炒面条的做法步骤
-
1猪肉切片加入生抽、花椒面、淀粉、葱腌制10分钟；配菜切好，蒜切片放入配菜。 -
2热锅凉油，油烧开。
-
3下入腌好的肉面。
-
4炒熟盛出备用。
-
5另起油锅，油烧开。
-
6下入配菜翻炒一下。
-
7加入盐翻炒均匀。
-
8加入老抽翻炒匀。
-
9加入生抽炒匀。
-
10加入花椒面炒匀。
-
11加入适量辣椒面（能吃辣多加，不能吃少加一点提味）炒匀。
-
12加入炒好的肉片翻炒均匀后，开最小火备用（不要关火）。
-
13锅中烧水。
-
14水烧开下入面条，面条煮至八成熟（略微硬一点）。
-
15面条煮好后捞出过凉水。
-
16将面条下入炒好的菜中，开大火翻炒两分钟。
-
17加入老抽上色，再翻炒1-2分钟炒匀。
-
18盛出装盘，开动。
小窍门
不要选用绿叶菜，以根茎类蔬菜为主，面条一定不要煮绵了，买的成品面条以厚一些的面条为佳，不能买细面条。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条
- 田中之王
- 青汁酸奶
- 黑豆大米豆浆
- 酥脆奶酪球
- 咸味花生米
- 养眼必备——马林糖2
- 烤奥尔良鸡肉粒
- 烤鸡胸肉
- 烧茄子
- 烤北极虾干
- 冻干草莓酸奶慕斯
- 蜂蜜长崎蛋糕（无油版）
- 肉末蒜香烤茄子
- 香辣金针豆皮卷
- 蔓越莓小方块
- 凉拌挂面
- 美厨娘大作战里的鱼戏莲叶汤
- 冬笋炒鱼仔
- 奶油蘑菇汤怎么做【秒变女神】
- 自制鸡肉松
- 鸡蛋沙琪玛黑糖沙琪玛
- 黄油焗龙虾的做法【美味不必说】
- 鱼香肉丝
- 水果酸奶酪
- 水煎包
- reed diffuser
- reed instrument
- reedy creek park nc
- reefing hooks for mainsail
- reefing parachute
- reef polling
- reefs bermuda hotel
- reef to reef
- ree hotel
- reekie linn
- reekie means
- reekie scotland
- reeking box
- reeking syn
- reel change panel
- 过枋桥即景（清·洪繻）
- 过林口市（宋·董嗣杲）
- 过林启抡伯仲醉归有赋（明·陈是集）
- 过林和靖墓（元末明初·张昱）
- 过林和靖旧址（宋·曹既明）
- 过林和靖祠（宋·顾逢）
- 过林头看修竹数里不断甚爱戏题（明·祝允明）
- 过林子丘茂之兄弟新居（明·吴兆）
- 过林子幽居（宋·李彭）
- 过林子本茅草堂奉答见赠之作（明末清初·屈大均）
- 过林忠甫山房（宋·顾逢）
- 过林步酒家（明末清初·何巩道）
- 过林氏园（近现代·溥儒）
- 过林灵素坟（宋·白玉蟾）
- 过林生啜茗作（明·胡应麟）
- 青岛战时手记/青岛日德战争丛书
- 同文三馆--晚清翻译家外交家的摇篮/译脉相传丛书
- 随时随地有滋有味
- 程晓霞中医肾病临证经验
- 儿童舞蹈(附光盘舞蹈第3版高等学校儿童艺术教育系列教材)
- 淳安民俗卷
- 长歌行(共11册)/漫友精品图书系列
- 帝王业(典藏版共2册)
- 银行家
- 吕著中国通史
- 哲学能做什么
- 英国住房法专论
- 一眼看穿金钱骗子
- 空心社会(为什么没有强大的中产阶层经济就玩不转)(精)
- 底线思维(守住底线开拓新局面)