食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
东北大锅烙的做法步骤
-
1白菜洗净，剁碎，青椒洗净，剁碎，一同放入一大盆中。 -
2葱切成葱花，姜切姜沫，猪精肉剁成肉泥，也一同放入馅料盆中。 -
3放入酱油、料酒、香油、盐、味精、五香粉，搅拌均匀。 -
4准备好饺子皮和一碗清水，开始包。 -
5取一饺子皮，放入馅料。 -
6把一个个包好的饺子摆在案板上。 -
7平底锅放入较多的油，不用担心油大，煎好后可以滗出去 -
8冷油，凉锅，摆好饺子，这是第一个关键。 -
9中火加热，再调好一碗面糊，稀稠适当，这是第二关键，最好再放一些油。 -
10均匀倒入平底锅中 -
11水倒入后大概是到饺子的一半，一直保持中火，这是第三个关键。 -
12盖锅焖12分钟左右。 -
13等面糊成形，形成嗝吱即可出锅。 -
14关火，取一盘子扣在锅上，滗出多余的油，将盘与锅倒扣即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
老人
早餐
东北菜
夏季食谱
秋季食谱
- 两个人的午餐——韭黄肉片
- 椒香牛肉饭
- DIY皮蛋瘦肉粥
- 蒜蓉蒸虾
- 滑油长瓜
- 三鲜米线
- 心蓝手制私房菜【黄金飘香肉丸】——喝酒的男人是寂寞的
- 小白菜炒杏鲍菇
- 茴子白拌木耳
- 洋葱炒腊肉
- [美容养颜]桃山粥
- 豆豉排骨
- 意式小弯管面
- 豆渣炼乳馒头
- 兰州浆水面
- 虎皮辣椒
- 咖啡卷
- 香菇猪肉蒸饺
- 四色蔬菜-简单营养 儿童必备菜
- 绿色玫瑰花，你见过吗？
- 奶香芝麻团
- 妈妈的味道---炸茄盒
- 酥肉炖粉条
- 洋葱炒白菜
- 腊肠炒杂蔬
- 我有爸爸妈妈用英语怎么说
- 我有相当多的作业要做用英语怎么说
- 我有着丰富的教学经验用英语怎么说
- 我有着长头发用英语怎么说
- 我有空当一名志愿者用英语怎么说
- 我有空闲的时间用英语怎么说
- 我有行李用英语怎么说
- 我有许多压力用英语怎么说
- 我有许多玩具用英语怎么说
- 我有项目经验用英语怎么说
- 我朋友喜欢旅游用英语怎么说
- 我期待已久的人用英语怎么说
- 我来打扫地板用英语怎么说
- 我来自七年级四班用英语怎么说
- 我来自什么省什么市用英语怎么说
- 送诸骏男之蜀（明末清初·屈大均）
- 送谅弟丞邵阳（宋·韩元吉）
- 送谈九归里行赴浙东时同客于湖四首（清·殷葆诚）
- 送谈参军免官还吴（明·孙继皋）
- 送谈参军思重请告还无锡（明·欧大任）
- 送谈命周从龙（宋·杨万里）
- 送谈命曾南翔二首（宋·杨万里）
- 送谈囧簿（明·孙继皋）
- 送谈思永下第还江南（明·欧大任）
- 送谈思重太常北上（明·王世贞）
- 送谈执权张南显归广州（宋·白玉蟾）
- 送谈时英佥宪升任江西宪副（明·朱诚泳）
- 送谈星辰吴山人（宋·杨万里）
- 送谈星辰许季升二首（宋·杨万里）
- 送谈蘧怀游潮阳便还京江（明末清初·陈子升）
- 赢在顶层设计(决胜未来的中国企业转型升级与再造之路)
- 薪酬管理(理论制度与方法21世纪经济与管理精编教材)/工商管理系列
- 利用调查数据研究残疾问题美国残疾人访问调查研究结果/社会科学视角下的残疾研究丛书
- 明清小说(第2版大学文科基本用书)
- 理论飞秒物理--强激光场中的原子和分子(影印版)/引进系列/中外物理学精品书系
- 车辆优化设计理论与实践(21世纪全国高等院校汽车类创新型应用人才培养规划教材)
- 过程装备机械基础(第2版全国高等院校过程装备与控制工程专业系列规划教材)
- 汽车装饰与美容(21世纪全国高职高专汽车系列技能型规划教材)
- 北京模拟导游(全国高等院校规划教材)/旅游系列
- 基地秘史
- 运输管理实务(21世纪高职高专能力本位型系列规划教材)/物流管理系列
- 汽车机械基础(第2版21世纪全国高职高专汽车类规划教材)
- 如何进行个性化教学(来自国际学校的启示)/基础教育国际化丛书
- 反思与批评(中国刑法的理论与实践)
- 工程地质(第2版21世纪全国本科院校土木建筑类创新型应用人才培养规划教材)