食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
西瓜慕斯蛋糕的做法步骤
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1吉利丁片提前浸泡，西瓜打成汁，两个鸡蛋黄，加入适量牛奶。 -
2奥利奥饼干压碎，加入液体黄油压均匀放入模具底部，用擀面杖按压一下。
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3冷水小火加热，蛋黄糊放入泡好的吉利丁片，然后搅拌均匀，等待温度下降备用。
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4淡奶油加入20克白糖，打发到流动状态，加入西瓜汁和蛋黄糊，拌均匀。
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5然后倒入模具中。
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6冰箱冷藏三个小时，我冷藏一个晚上，甜食只能当早餐吃。
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7用西瓜点缀一下，漂亮极了。
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8成品，好好吃。
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9成品，切块。
使用的厨具：搅拌机
所属分类：
烘焙