食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
家庭版刀削面的做法步骤
-
1刀削面准备。 -
2洋葱头切块，胡萝卜，冬笋切丁，西红柿切块。
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3瘦肉切丁，肥肉也切丁。
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4锅中放油炒郫县豆瓣酱出红油。
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5炒出红油。
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6然后放入胡萝卜丁，葱姜蒜丁炒出香味，放入水烧开煮15分钟。
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7先放肥肉丁炒出油，然后炒瘦肉丁至变色。
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8浇头盛出。
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9锅中放水煮刀削面。
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10盛出煮好的面，浇上卤即可。
使用的厨具：炒锅
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