食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
雪菜烧黄花鱼的做法步骤
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1黄花鱼刮洗干净，加入适量盐，黄酒，姜末腌制十分钟。 -
2把腌出的汤汁沥干备用。
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3雪菜备用。
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4热锅入猪油，放入腌好的黄花鱼煎至两面金黄色。
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5加入适量温水，雪花，生抽，少许白糖大火烧开转中火焖煮十五分钟。
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6烧至汤汁快干时即可。
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7成品图。
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8成品图。
小窍门
黄花鱼刮洗干净，加黄酒，盐，姜末腌制十分钟！
腌制鱼的汤汁沥干，烧至时盐的量酌减哦！
腌制鱼的汤汁沥干，烧至时盐的量酌减哦！
使用的厨具：不粘锅
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