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诗文	油焖春笋
释义	食材明细 主料 春笋 500g 辅料 葱 少许 调料 生抽 1勺 海鲜酱 1勺 盐 少许 糖 少许 微辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 油焖春笋的做法步骤 1 首先把买来的笋剥去外面的笋壳清洗干净。把剥去笋壳的笋切成小长条。 2 锅中倒入适量水煮开后把切好的笋放入锅中焯下水后捞出。 3 锅中倒入适量油，把笋放入锅中，煸炒一下。 4 加入1勺海鲜酱，1勺生抽，少许盐翻炒均匀。 5 淋入少许水煮开加适量糖调味。炒至汤汁浓稠收汁，撒上香葱碎即可出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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