正宗双椒蒜香煨大虾的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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冰鲜虾适量。
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去虾脚，虾枪，虾须，沿虾背上剪开，去除虾线，洗净。
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开水中焯至变红。
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捞出控水。
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蒜蓉多一点。
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小米椒适量。
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锅里适量油，放入花椒，香叶，小茴香。
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捞出花椒，香叶和小茴香。
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放入蒜蓉，炸出香味儿。
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放入小米椒，炒两下，倒入半勺开水。
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适量盐，生抽，白胡椒粉调味儿。
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搅匀。
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倒入焯过水的大虾。
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放入藤椒。
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小火煨片刻，让虾更入味儿。
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关火盛出。
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虾先盛入碗中，汤汁淋到虾身上即可。
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成品。
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成品。

诗文	双椒蒜香煨大虾
释义	“麻辣咸鲜，蒜香，入味儿，味道特别好。” 食材明细主料小米椒适量藤椒适量蒜蓉适量冰鲜虾适量调料玉米油适量花椒适量小茴香适量香叶适量盐适量生抽适量白胡椒粉适量咸鲜口味煨工艺廿分钟耗时简单难度双椒蒜香煨大虾的做法步骤 1 冰鲜虾适量。 2 去虾脚，虾枪，虾须，沿虾背上剪开，去除虾线，洗净。 3 开水中焯至变红。 4 捞出控水。 5 蒜蓉多一点。 6 小米椒适量。 7 锅里适量油，放入花椒，香叶，小茴香。 8 捞出花椒，香叶和小茴香。 9 放入蒜蓉，炸出香味儿。 10 放入小米椒，炒两下，倒入半勺开水。 11 适量盐，生抽，白胡椒粉调味儿。 12 搅匀。 13 倒入焯过水的大虾。 14 放入藤椒。 15 小火煨片刻，让虾更入味儿。 16 关火盛出。 17 虾先盛入碗中，汤汁淋到虾身上即可。 18 成品。 19 成品。使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜
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食材明细

双椒蒜香煨大虾的做法步骤