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诗文
泡菜苕粉肉丝
释义
食材明细
主料
粉条
一卷
瘦肉
适量
泡菜
一把
干辣椒
六粒
小葱
适量
蒜瓣
适量
调料
生抽
一勺
盐
适量
其他 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
高级 难度
泡菜苕粉肉丝的做法步骤
1
准备一卷粉条开水泡开。
2
瘦肉提前切成条状少许酱油,生姜,淀粉,香油拌匀腌制十分钟。
3
准备好干辣椒,蒜瓣,葱花。
4
抓一点腌菜备好。
5
把瘦肉炒熟铲起来。
6
把蒜瓣,干辣椒,腌菜放锅里一起炒。
7
倒入粉条,瘦肉翻拌均匀炒片刻放入生抽,再放入瘦肉翻拌均匀。
8
加一勺水,再放入葱花盛起即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/8 7:44:55