食材明细
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- 高级 难度
泡菜苕粉肉丝的做法步骤
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1准备一卷粉条开水泡开。 -
2瘦肉提前切成条状少许酱油，生姜，淀粉，香油拌匀腌制十分钟。
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3准备好干辣椒，蒜瓣，葱花。
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4抓一点腌菜备好。
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5把瘦肉炒熟铲起来。
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6把蒜瓣，干辣椒，腌菜放锅里一起炒。
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7倒入粉条，瘦肉翻拌均匀炒片刻放入生抽，再放入瘦肉翻拌均匀。
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8加一勺水，再放入葱花盛起即可。
使用的厨具：炒锅
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