“酸辣爽口。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
木耳儿菜拌鸡蛋的做法步骤
-
1儿菜洗净切片。 -
2开水中焯断生捞出，过凉。儿菜焯水时间不能太长，要脆嫩的口感才好。
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3泡发焯过水的木耳。
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4小米椒，香菜。
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5熟鸡蛋切片。
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6儿菜，木耳，鸡蛋放盘子里。
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7小米椒香菜放中间。
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8适量盐，生抽，米醋，香油，辣椒红油调个料汁。
-
9浇上料汁即可。
-
10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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