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诗文 猪肉韭菜三鲜水饺
释义
猪肉韭菜三鲜水饺的做法

食材明细

主料
  • 猪肉馅 适量
  • 虾仁 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 韭菜 适量
  • 木耳 适量
  • 面粉 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 生抽 适量
  • 香油 适量
  • 花生油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

猪肉韭菜三鲜水饺的做法步骤

  • 猪肉韭菜三鲜水饺的做法步骤：1
    1
    普通面粉倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
  • 猪肉韭菜三鲜水饺的做法步骤：2
    2
    虾仁洗净去虾线。
  • 猪肉韭菜三鲜水饺的做法步骤：3
    3
    从中间切开。
  • 猪肉韭菜三鲜水饺的做法步骤：4
    4
    切成小段儿。
  • 猪肉韭菜三鲜水饺的做法步骤：5
    5
    鸡蛋炒碎盛出备用。
  • 猪肉韭菜三鲜水饺的做法步骤：6
    6
    木耳泡发去蒂洗净。
  • 猪肉韭菜三鲜水饺的做法步骤：7
    7
    切碎一点。
  • 猪肉韭菜三鲜水饺的做法步骤：8
    8
    韭菜洗净控水。
  • 猪肉韭菜三鲜水饺的做法步骤：9
    9
    手工剁好的猪肉馅，加少许清水调开。
  • 猪肉韭菜三鲜水饺的做法步骤：10
    10
    放入生抽调味上色，再放入少许盐鸡精香油，花生油朝一个方向搅拌均匀。
  • 猪肉韭菜三鲜水饺的做法步骤：11
    11
    把虾仁木耳鸡蛋放进去。
  • 猪肉韭菜三鲜水饺的做法步骤：12
    12
    搅拌均匀。
  • 猪肉韭菜三鲜水饺的做法步骤：13
    13
    韭菜切碎。
  • 猪肉韭菜三鲜水饺的做法步骤：14
    14
    放入小盆里继续搅拌均匀。
  • 猪肉韭菜三鲜水饺的做法步骤：15
    15
    面团揉匀揪成均匀的剂子，擀成饺子皮，依次做好所有的饺子。
  • 猪肉韭菜三鲜水饺的做法步骤：16
    16
    锅内注水烧开后放入饺子，煮至全部浮起，约三四分钟。
  • 猪肉韭菜三鲜水饺的做法步骤：17
    17
    装盘上桌啦！
  • 猪肉韭菜三鲜水饺的做法步骤：18
    18
    成品图！
  • 猪肉韭菜三鲜水饺的做法步骤：19
    19
    鲜香无比哦！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃   面食   家常菜  
随便看

　

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更新时间：2026/1/2 0:11:30