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诗文
手工馒头
释义
食材明细
主料
面粉
550克
辅料
酵母
4克
白糖
3克
原味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
手工馒头的做法步骤
1
备面粉、酵母、白糖。
2
用温水化开酵母、白糖倒入面粉中,和成软硬适中的面团,饧发至两倍大。
3
面团放在案板上揉匀,分成剂子。
4
揉成馒头形。
5
加盖二次饧发二十五分钟。
6
凉水入锅,放入馒头。
7
水开后,中火蒸二十五分钟。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/8/7 19:23:53