食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
柠檬手撕鸡的做法步骤
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1食材:鸡腿、柠檬、小米椒、香菜、蒜末、姜片、小葱结。 -
2鸡腿冷水下锅，放入姜片、葱结和料酒。
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3煮半小时。
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4捞岀过凉白开。
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5撕成小块。
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6放入柠檬、小米椒、蒜末、香菜。
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7放入生抽。
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8放入香醋。
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9放入香油。
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10放入老抽。
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11放入少许盐调味。
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12放入蚝油。
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13抓拌均匀即可。
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14成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
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