网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
家庭肥肠煲
释义
“家庭版肥肠煲,干净,方便,又好吃。”
食材明细
主料
肥肠
4根
辅料
杭椒
5根
姜
1块
蒜
半头
小米辣
2根
调料
酱油
1勺
蚝油
1勺
小苏打
2勺
白酒
2勺
面粉
1碗
花椒
1把
大料
2个
桂皮
1块
香叶
5片
酱香 口味
煲 工艺
一小时 耗时
高级 难度
家庭肥肠煲的做法步骤
1
新鲜的肥肠。
2
热水冲洗。
3
准备一碗面粉。
4
面粉倒入肥肠。
5
准备洗肥肠。
6
戴手套,用力揉搓两三分钟。
7
再用温水清洗。
8
反复清洗,冲掉粘液。
9
将肥肠翻过来。
10
翻过来,一点点倒腾。
11
撕掉肥油。
12
从上到下,一点一点撕。
13
撕干净。
14
准备小苏打,食用碱。
15
一小把。
16
白酒,不喝的白酒。
17
倒入肥肠中。
18
用力搓洗。
19
冲洗。
20
洗干净。
21
再把肥肠翻过来。
22
翻过来再倒白酒,再洗一遍。
23
凉水下锅,加入白酒。
24
放入花椒大料桂皮香叶。
25
大锅煮。
26
撇去浮末。
27
煮十分钟。
28
捞出锅再冲洗一下。
29
用剪子剪成小段。
30
厚的,薄的,分开。
31
分装在保鲜袋里,冷冻起来,吃的时候,提前一点化开。
32
准备一份肥肠,杭椒,蒜,姜,小米辣。
33
配料切段。
34
起锅热油。
35
放入肥肠煸炒。
36
小火煸炒。
37
滑动肥肠,不要煸糊了。
38
煸出肥油。
39
砂锅加热一点一点油润一下。
40
放入配料煸香。
41
肥肠煸到这种程度。
42
肥肠倒入砂锅中,油空出来,油不要倒。
43
翻炒。
44
加入半罐啤酒。
45
小火煲。
46
一勺酱油。
47
一勺蚝油。
48
煲十五分钟。
49
出锅放一把香菜。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
豆角棒棒糖
剁椒巴沙鱼柳
冬瓜烧虾皮
柠檬西柚汁
紫薯奶酪球
蔬菜面条鸡蛋饼
拌洋葱
西蓝花土豆鳕鱼泥
蕃茄土豆炖牛肉
简之约
棒棒糖蛋卷
凉拌饺子皮
黄豆焖猪手
红枣雪梨粥
苦瓜煎蛋
油焖茄子
糖醋面
夏季消暑绿豆汤
小满日食记《牛之南》
可乐鸡翅
蒜蓉粉丝蒸大虾
巧克力奶
黄瓜丝拌粉皮
雪梨萝卜粥
“凉拌菜”黄瓜拌银耳
独自乐乐
独自什么什么的成语
独自茕茕
独自踏上旅途用英语怎么说
独茧什么什么的成语
独茧抽丝
独行什么什么的成语
独行其是
独行其道
独行君子
独行独断
独行踽踽
独裁专断
独裁什么什么的成语
独见之明
谒金门 晚眺(清·杨琇)
谒金门 晚醉(清·陈世祥)
谒金门 暮春(宋·康与之)
谒金门 曾氏池夜起(清末近现代初·杨圻)
谒金门 未至枫香十馀里山水,骤发借宿村舍(清·周之琦)
谒金门 桂(清末近现代初·吕碧城)
谒金门 桐江旅舍雨眺(近现代末当代初·徐震堮)
谒金门 梅(宋·王庭圭)
谒金门 梦亡妻(民国末当代初·吴未淳)
谒金门 梦边小集饯丛翁(近现代·寇梦碧)
谒金门 次冯正中韵(清末近现代初·吴湖帆)
谒金门 次西麓韵(宋·周密)
谒金门 次韵虞万州刚简以谒金门曲为叔母寿(宋·魏了翁)
谒金门 次韵郑婺源(宋·韩淲)
谒金门 河南府同知高诚之寿(金末元初·李俊民)
中国文化画卷
都市妖奇谈(天涯无归路)
悍匪/奇幻系列/龙空书系
陈望道学术著作五种
香港电影新浪潮
台湾电影三十年
巍巍学府文章焕--复旦作家作品选
日月光华同灿烂--复旦作家的足迹
中国语言学史
数学分析全程导学及习题全解(下华东师大第3版)/21世纪高等院校经典教材同步辅导
数学分析全程导学及习题全解(上华东师大第3版)/21世纪高等院校经典教材同步辅导
宜兴陶瓷效应(中国文化的回声英文版)(精)
中国现代寓言/汉语轻松阅读
德国面面观
生产计划与管制
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/22 17:06:35