食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆瓣鲫鱼的做法步骤
-
1鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃（鱼档工作人员完成），洗净，在鱼身两侧各斜切数刀，用料酒和盐腌制片刻。 -
2葱、姜、辣椒切好。 -
3锅中放入足够多的油，烧至8成热时，放入鱼稍炸。 -
4锅内留底油，放入豆瓣酱、姜、葱、辣椒炒香。 -
5加入开水，加盐、糖、醋，放入炸好的鱼，烧几分钟即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
冬季食谱
宴客菜
晚餐
- 杏干
- 奥尔良牙签鸡肉
- 核桃吐司
- 桃花酥
- 樱桃慕斯
- 肉末金针菇
- 烤面包沙拉
- 菠萝焗饭
- 红茶肉桂玛芬
- 千层风琴土豆
- 蓝莓玛芬蛋糕
- 凉拌薯粉
- 油焖茭白
- 这个烧饼有点香
- 苹果松饼
- 毛豆烧丝瓜
- 蔓越莓玛德琳
- 洋葱芦笋炒鸡心
- 照烧蒜蓉红椒拌面
- 蔓越莓软欧
- 青椒酿肉
- 韭菜鸡蛋虾皮水煎包
- 素馅水晶饺
- 蒜末炒小黄瓜花
- 黄金海绵蛋糕
- 什么言什么白的成语
- 什么言什么百的成语
- 什么言什么的的成语
- 什么言什么磬的成语
- 什么言什么礼的成语
- 什么言什么祸的成语
- 什么言什么章的成语
- 什么言什么答的成语
- 什么言什么籍的成语
- 什么言什么繁的成语
- 什么言什么绝的成语
- 什么言什么罄的成语
- 什么言什么美的成语
- 什么言什么耳的成语
- 什么言什么肥的成语
- 如在堂（明·童冀）
- 如大坂二绝（宋·王炎）
- 如大师求赞（宋·释清远）
- 如如轩赞（宋·李纲）
- 如存堂为程进珉赋（元·凌云翰）
- 如宁庵（宋·孙应时）
- 如山上人（宋·释祖钦）
- 如山卜隐初成（明·邵宝）
- 如山堂二首 其一（宋·姜特立）
- 如山堂二首 其二（宋·姜特立）
- 如山生日避客山中予遇之知其意不敢重违例也（明·邵宝）
- 如岳上人求赋剡鹿苑寺一览阁（宋·陈著）
- 如庵乐事（金·密璹）
- 如庵（宋·韩淲）
- 如归亭顺风（宋·王安石）
- 汉阳区水务志(精)
- 观察与思考--思想政治理论课教师社会考察文集
- 康熙孝感县志(校注本)(精)/孝感市旧志整理丛书
- 黄陂县志--清康熙道光同治本合集(校注本)(精)
- 社会调查与统计分析实验教材(普通高等院校十二五人文与管理专业系列实验教材)
- 休息时断想(精)/秦绿枝散文杂感文集
- 智慧城市(智能环境与全方位创新策略)(精)
- 大智能时代(智能科技如何改变人类的经济社会与生活)(精)
- 枪械百科全书(枪械通解)/世界武器大揭秘
- 走带着英语去旅行
- 汪博士详解PMP模拟题(第3版)
- 图画捉迷藏(2016精华版1)/放大镜图画搜寻队
- 图画捉迷藏(2016精华版2)/放大镜图画搜寻队
- 图画捉迷藏(专注力版1)
- 图画捉迷藏(专注力版2)