食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆瓣鲫鱼的做法步骤
-
1鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃（鱼档工作人员完成），洗净，在鱼身两侧各斜切数刀，用料酒和盐腌制片刻。 -
2葱、姜、辣椒切好。 -
3锅中放入足够多的油，烧至8成热时，放入鱼稍炸。 -
4锅内留底油，放入豆瓣酱、姜、葱、辣椒炒香。 -
5加入开水，加盐、糖、醋，放入炸好的鱼，烧几分钟即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
冬季食谱
宴客菜
晚餐
- 猪肉白菜生煎包
- 自制辣椒油
- 自制时尚饮品——红粉佳人
- 自制面包糠
- 自制葱油
- 养生煲——奶香椰汁鸡
- 素菜做出肉味——口蘑烩芦笋
- 麻仁菠菜
- 蒸圆白菜肉卷
- 肉末茄饼——给肉末茄子一个新做法
- 脆皮芝士烤肉派
- 胡萝卜豆沙汤团
- 自制米酒
- 皮蛋瘦肉粥
- 阳澄湖醉蟹的做法
- 西兰花木耳肉片
- 小蕃茄烧罗非鱼
- 番茄玉米排骨汤
- 5.22日能量早餐
- 自己做草莓果酱
- 芒果爱上紫薯球
- 黑椒猪肉脯
- 鱼头蒸鸡
- 白切鸡
- 婺源子糕
- 兵刃什么什么的成语
- 兵刃相接
- 兵勇什么什么的成语
- 兵勇将猛
- 兵在什么什么的成语
- 兵在其颈
- 兵在精而不在多
- 兵多什么什么的成语
- 兵多将广
- 兵多者败
- 兵已什么什么的成语
- 兵已在颈
- 兵弱于外
- 兵弱什么什么的成语
- 兵强什么什么的成语
- 十一叠韵兼寄怀马介堂军门成都（清·丘逢甲）
- 十一夜无寐怀九日南山之游（宋末元初·方回）
- 十一夜月色凄淡数酌竟醉华胥国似可避世也（宋·舒岳祥）
- 十一夜月（明·苏福）
- 十一夜月（明·黄佐）
- 十一夜月（清末近现代初·陈曾寿）
- 十一夜（清·朱景英）
- 十一尤（明·释函是）
- 十一尤（明·释函是）
- 十一尤（明·释函是）
- 十一尤（明·释函是）
- 十一尤（明·释函是）
- 十一尤（明·释函是）
- 十一尤（明·释函是）
- 十一尤（明·释函是）
- 中国国家标准汇编(2018年修订-31)(精)
- 大学化学实验(Ⅰ无机化学实验省级实验教学示范中心系列教材)
- 垃圾为何臭烘烘(精)/垃圾分类知多少
- 七年级英语(上外研版直通中考)/倍速学习法
- 高考满分作文全景解读(2020年度精选备考2021第12版)/疯狂作文特辑
- 飞机钣金工艺学(修订版航空职业院校教材)
- 生物化学实验
- 埃及(精)/神奇的旅行绘本系列
- 小学英语语音同步阅读(5上)
- 当代会计评论(第5卷第2期总第10期)
- 中国国家标准汇编(2018年修订-39)(精)
- 土壤肥料学(普通高等院校十一五规划教材)
- 汽车发动机构造与拆装(第2版汽车类图解版中等职业教育系列教材)
- 中华人民共和国公职人员政务处分法及相关法律法规
- 版本目录学研究(第11辑)