食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆瓣鲫鱼的做法步骤
-
1鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃（鱼档工作人员完成），洗净，在鱼身两侧各斜切数刀，用料酒和盐腌制片刻。 -
2葱、姜、辣椒切好。 -
3锅中放入足够多的油，烧至8成热时，放入鱼稍炸。 -
4锅内留底油，放入豆瓣酱、姜、葱、辣椒炒香。 -
5加入开水，加盐、糖、醋，放入炸好的鱼，烧几分钟即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
冬季食谱
宴客菜
晚餐
- 香辣锅巴土豆
- 油焖土豆豆角
- 杏鲍菇炒韭菜莛
- 糟毛豆
- 咸肉粽
- 色彩的诱惑——五色糯米饭
- 教你轻松炸薯条
- 给爱韩风的老爸做味美下饭菜——韩味鸡翅
- 百合炒梅豆
- 给妈妈用心熬制补血益气、滋补养颜的——阿胶枣
- 蒲公英鸡蛋汤
- 【自制放心健康凉皮】
- 小葱拌豆腐
- 西红柿黄瓜鸡蛋汤
- 萝卜干炒鸡蛋
- 干锅鸡翅
- 辣味紫菜包饭
- 地三鲜
- 尖椒鸡蛋
- 牛肉木耳饺子
- 双色蒸糕
- 自制 薯条
- 麻辣烫
- 核桃牛奶馒头中式汉堡包
- 黄花菜芥末粉丝
- action replays
- actions activities behavior acts
- action scene
- action scenes
- action shots
- actions taken
- action station
- action talks
- activate boots
- activated alumina
- activated carbon
- activated carbon mask
- activated charcoal
- activate office
- activateur de jeunesse
- 采莲曲（南北朝·萧绎）
- 采莲曲（南北朝·陈叔宝）
- 采莲曲（唐·刘方平）
- 采莲曲（唐·崔国辅）
- 采莲曲（唐·张敬徽）
- 采莲曲（唐·徐彦伯）
- 采莲曲（唐·李康成）
- 采莲曲（唐·杨衡）
- 采莲曲（唐·王勃）
- 采莲曲（唐·白居易）
- 采莲曲（唐·贺知章）
- 采莲曲（唐·郑愔）
- 采莲曲（唐·陈去疾）
- 采莲曲（唐·齐己）
- 采莲曲（宋·何应龙）
- 中国水墨绘本(共5册)/中国绘
- Access2010数据库技术及应用(普通高等教育十二五创新型规划教材)
- 电力拖动自动控制系统(普通高等教育电气工程与自动化应用型十二五规划教材)
- 数控机床维修工(中级技能型人才培训用书国家职业资格培训教材)
- 西方经济学概论学习指南与习题册(普通高等院校经济管理类十二五应用型规划教材)/经济管理类专业基础课系列
- 欲惑
- 摄影是怎么回事--相机趣谈
- 图解传感器与仪表应用(第2版)/易学易懂自动化技术丛书
- Android和PHP开发最佳实践
- 先行(交通科学发展的探索与实践上下)
- 高速铁路跨营业线施工技术与实践(精)
- 电脑横机实用手册(第2版)
- 第26届世界大学生运动会交通保障理论与实践
- 商丘至周口高速公路商丘段二期工程交工验收(房建绿化机电工程)
- 高原山区路网均衡性评价方法与应用--以云南省为例