食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆瓣鲫鱼的做法步骤
-
1鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃（鱼档工作人员完成），洗净，在鱼身两侧各斜切数刀，用料酒和盐腌制片刻。 -
2葱、姜、辣椒切好。 -
3锅中放入足够多的油，烧至8成热时，放入鱼稍炸。 -
4锅内留底油，放入豆瓣酱、姜、葱、辣椒炒香。 -
5加入开水，加盐、糖、醋，放入炸好的鱼，烧几分钟即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
冬季食谱
宴客菜
晚餐
- 蔓越莓饼干
- 巧克力蛋糕
- 茴香鸡蛋饼
- 皇家丹麦曲奇
- 太阳花面包
- 草莓白玉
- 蛋黄饼干
- 南瓜脸谱面包
- 卡布奇诺巧克力咖啡
- 牛角面包
- 小饼干
- 蚕豆米炒双耳
- 奶香米粉饼干
- 红糖胡萝卜蛋糕
- 简单白宽粉
- 奶香南瓜派
- 火龙果香蕉奶昔
- 桂花糖莲藕
- 柠檬芝士Cake
- 自制海鲜披萨
- 杨枝甘露西米布甸蛋糕
- 粗糖芝麻饼干
- 口蘑丝瓜炒鸡蛋
- 酥皮水果月饼
- 烤串系列之烤什锦蔬菜
- pennyweight
- penny-wise
- pennywort
- pennyworth
- penologist
- penology
- pen pal
- pen-pal
- penpal
- pen pusher
- pen-pusher
- penpusher
- pension
- pensionable
- pensioner
- 汪于鼎文冶居黄山始信峰诗以寄之（明末清初·屈大均）
- 汪仲伊藏红术山馆印册（清·缪祐孙）
- 汪仲嘉见访有赠（明·王世贞）
- 汪仲子持令兄栗亭及诸君书自歙至广州相问于（明末清初·屈大均）
- 汪仲淹兄见枉致长公伯玉司马乞碑书有寄并赠（明·王世贞）
- 汪仲淹病后见过出其新诗有赠（明·王世贞）
- 汪仲淹病足三年未瘳余先有此疾半载始愈戏作（明·胡应麟）
- 汪仲虎丈九十寿诗（近现代·夏纬明）
- 汪仲虎见示元日词答以一律（清末民国初·夏孙桐）
- 汪伯子司马阅武试（明·王世贞）
- 汪伯玉司马同淹佳二仲徐孟孺胡元瑞过我弇园（明·王世贞）
- 汪伯祖刲股救祖祖随苏不意越年身殒赋此以悼（明·林熙春）
- 汪佥宪母孺人寿意图（明·张宁）
- 汪侨孙酒间道故灯下有作依韵口号（明·程嘉燧）
- 汪信民约诸人游城南陈氏园不果（宋·饶节）
- 国际贸易实务(高职高专教育市场营销系列教材)
- 广告经营谋略/21世纪广告智能运作书系
- 六青年的故事
- 中西医结合外科学(21世纪中西医临床医学专业系列教材)
- 爆炸焊接和爆炸复合材料的原理及应用(精)
- 化工厂的设计与改造
- 英语习语的文化内涵及其语用研究
- 中西医结合儿科学(21世纪中西医临床医学专业系列教材)
- 机械基础(中等职业技术教育机电类专业规划教材)
- 影视动画设计与制作(21世纪新闻与传播学专业系列实验教材)
- 法译陶潜诗选
- 电路基础(高职高专电子类十一五规划建设教材)
- 创业指南
- 无机非金属材料导论(新世纪材料科学与工程系列教材)
- 36位百岁老人生活实录