食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蘑菇佛手瓜炒肉片的做法步骤
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1瘦肉切片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。 -
2蘑菇、佛手瓜、蒜苗清洗备用。
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3蘑菇切片。
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4佛手瓜去籽切片。
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5蒜苗切段。
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6锅中放油烧五成热，放入肉片滑炒变色盛出。
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7锅中留余油，小火炒香蒜白后放入佛手瓜翻炒。
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8放入蘑菇翻炒几分钟变软。
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9放入炒好的肉片和蒜苗叶子，加盐调味炒匀。
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10鲜嫩美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜