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诗文	自制草莓酱
释义	食材明细 主料 草莓 500克 糖 120克 辅料 柠檬 一个 酸甜 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 自制草莓酱的做法步骤 1 准备好新鲜的草莓。 2 去蒂，清洗干净，晾干水分。 3 切成小块。 4 放入料理机打成泥（喜欢有颗粒状的草莓酱，这步可以省略）。 5 加入120克糖，搅拌均匀，腌2个小时。 6 倒入锅中，大火烧开，转中小火熬煮。 7 煮干水分，变得粘稠时加入柠檬汁，不停的搅拌，以免糊底。 8 好了。 9 装瓶保存。 10 成品图。 11 酸酸甜甜，美味。 小窍门 自制草莓酱，全程一定要无油无水。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 自制酱料   果酱
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