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诗文
酸辣小面
释义
食材明细
主料
细面条
(或挂面)适量
辅料
榨菜
适量
白芝麻
适量
调料
葱叶
适量
蒜
适量
花椒面
适量
生抽
适量
醋
适量
蚝油
少许
香菜
适量
食用油
适量
盐
适量
鸡精
少许
酸辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸辣小面的做法步骤
1
葱花、蒜末、白芝麻、辣椒面放入碗中。
2
锅中倒入食用油烧热,浇到碗中搅拌一下。
3
加入生抽、醋、蚝油、鸡精、盐。
4
锅中水烧开,放入面条煮熟。
5
热面汤盛入碗中。
6
面条盛入碗中,加入榨菜、香菜末。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条 家常菜
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八月廿一日惟寅徵君踏雨过林馆为留终日因诵(元·周砥)
八月廿七日十六时许天忽有异,狂飙疾雨计五(当代·幻庐)
八月廿七日挈孥渡江居武昌大潮街湖舍(清末近现代初·郑孝胥)
八月廿七风雨大浸(宋·释居简)
八月廿三日偕徐性臣重游慈仁寺(清·路朝霖)
八月廿三日夏店驿遇国公入奏得云字(明·白范)
八月廿三日芙蓉花下留南宫岳山人饮明日岳山(元末明初·倪瓒)
八月廿九夜梦起怀扬儿(当代·金鉴才)
八月廿八日沅叔招为蓬山话旧第二集视所藏明(清末民国初·陈宝琛)
八月廿四日至山庄草堂荒秽手自芟薙悠然有作(清·李锴)
八月廿四日起行驿至通州作(元·周伯琦)
八月感怀(近现代·溥儒)
八月抵魏中恰计旧游之日满一纪矣为之兴叹(明·王世贞)
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更新时间:2026/4/27 13:46:26