网站首页  词典首页

诗文	自制蒜蓉香肠
释义	食材明细 主料 猪肉 三斤 肠衣 一袋 红薯淀粉 一斤 辅料 蚝油 30克 老抽 15克 花椒 适量 盐 适量，根据自己口味 生抽 20克 大料 适量 调料 胡椒粉 适量 蒜泥 适量 姜末 不吃姜的可以用姜粉替代 咸鲜 口味 煮 工艺 一天 耗时 高级 难度 自制蒜蓉香肠的做法步骤 1 淀粉提前泡好。 2 蒜和姜打成沫，葱切成沫葱不能打，一定手切。 3 花椒大料煮水备用。 4 猪肉切成条，不能用肉馅代替，一定切成条状。 5 肉条放酱油，生抽老抽盐，葱沫蒜末和姜末，少量花椒大料水搅拌。 6 放泡好的淀粉再次搅拌，比我的这个图片里的要稀些 7 灌肠的时候，一定不能太满，灌入七成满。 8 锅里做水，水一定多放，水开放入香肠，中小火计时25/30分钟左右即可捞出来。 9 捞出来及时抹上酱油和香油。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 家常菜   私房菜
随便看	【河北】苹果干 南瓜干虾健康披萨 【天津】芝麻咸酥饼 【辽宁】草莓三文治 【江苏】虾油萝卜丝 【天津】红果酱 【东北】豆沙一口酥 香香的煎鱼 【天津】榛蘑炖肉 【上海】笋干烧肉 木糠杯 【东北】自制面包糠 黑芝麻核桃粉 【东北】全麦葡萄干面包 家里蹲 酸辣粉 【天津】上汤娃娃菜 小猪馒头 水果清香之蜂蜜柠檬小蛋糕 红豆酥 水果沙拉一一减肥晚餐 【广东】蚝油草菇炒肉片 【山东】卤煮鹌鹑蛋 【山东】洋葱拌脂渣 水果清香之香橙戚风蛋糕

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。