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诗文 土锅啤酒炖排骨
释义
土锅啤酒炖排骨的做法

食材明细

主料
  • 排骨 适量
  • 啤酒 一罐
辅料
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 花椒 适量
  • 八角 一个
  • 草果 一个
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 冰糖 适量
  • 水 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

土锅啤酒炖排骨的做法步骤

  • 土锅啤酒炖排骨的做法步骤：1
    1
    中排冲洗干净备用。
  • 土锅啤酒炖排骨的做法步骤：2
    2
    一罐啤酒准备就绪。
  • 土锅啤酒炖排骨的做法步骤：3
    3
    葱和姜洗净备用。
  • 土锅啤酒炖排骨的做法步骤：4
    4
    排骨入锅中煮焯水，加料酒和花椒去腥，炒锅入油烧热放入排骨煸香一下，放入葱姜炒香。
  • 土锅啤酒炖排骨的做法步骤：5
    5
    姜啤酒倒入锅中。
  • 土锅啤酒炖排骨的做法步骤：6
    6
    加酱油，老抽，草果，八角。
  • 土锅啤酒炖排骨的做法步骤：7
    7
    加入适量开水转入土锅中煮沸。
  • 土锅啤酒炖排骨的做法步骤：8
    8
    盖上盖子炖四十分钟。
  • 土锅啤酒炖排骨的做法步骤：9
    9
    排骨熟后就可以收汁啦。
  • 土锅啤酒炖排骨的做法步骤：10
    10
    加盐调味即可出锅。
  • 土锅啤酒炖排骨的做法步骤：11
    11
    色香味俱全的排骨完美呈现。
  • 土锅啤酒炖排骨的做法步骤：12
    12
    成品图。

小窍门

土锅炖排骨更加入味，越用越惊喜??祝您生活愉快！
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   中式宴请   下饭菜  
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更新时间：2026/2/17 10:04:25