正宗酱肉萝卜馅包子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
白萝卜洗净，削皮，擦丝，焯水三分钟，捞出，剁碎，挤出多余水分，备用。
2
葱切碎，备用。
3
猪肉馅放入盆中，晾凉的花椒水分三次加入，顺时针搅拌，直到馅粘稠上劲，再放入少许料酒、生抽、老抽和鸡精调味，搅拌均匀。
4
香酱备用。
5
继续放入两勺香酱。
6
搅拌均匀。
7
剁碎的白萝卜和葱放入盆中。
8
再放入拌好的肉馅，继续搅拌均匀即可，备用。
9
面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团，搓成长条状，切成大小均匀的剂子。
10
擀成中间厚四周薄的包子皮。
11
包入馅料。
12
已包好。
13
冷水上笼，大火烧开转中火蒸二十分钟，关火焖五分钟。
14
已蒸好。
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成品图。
16
松软。
17
掰开，皮软馅香。

诗文	酱肉萝卜馅包子
释义	“灵魂的酱肉包，皮软馅香，好吃过瘾！” 食材明细主料面粉适量猪肉馅适量辅料花椒少许纯净水适量白萝卜适量葱适量酵母少许调料香酱两勺盐适量生抽少许老抽少许料酒少许鸡精少许酱香口味蒸工艺三刻钟耗时简单难度酱肉萝卜馅包子的做法步骤 1 白萝卜洗净，削皮，擦丝，焯水三分钟，捞出，剁碎，挤出多余水分，备用。 2 葱切碎，备用。 3 猪肉馅放入盆中，晾凉的花椒水分三次加入，顺时针搅拌，直到馅粘稠上劲，再放入少许料酒、生抽、老抽和鸡精调味，搅拌均匀。 4 香酱备用。 5 继续放入两勺香酱。 6 搅拌均匀。 7 剁碎的白萝卜和葱放入盆中。 8 再放入拌好的肉馅，继续搅拌均匀即可，备用。 9 面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团，搓成长条状，切成大小均匀的剂子。 10 擀成中间厚四周薄的包子皮。 11 包入馅料。 12 已包好。 13 冷水上笼，大火烧开转中火蒸二十分钟，关火焖五分钟。 14 已蒸好。 15 成品图。 16 松软。 17 掰开，皮软馅香。使用的厨具：蒸锅所属分类：主食家常菜包子
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食材明细

酱肉萝卜馅包子的做法步骤