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诗文 油泼萝卜羊肉水饺
释义
油泼萝卜羊肉水饺的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 温水 适量
  • 羊肉 适量
  • 绿萝卜 一个
辅料
  • 葱 适量
调料
  • 油盐 适量
  • 盐 适量
  • 蚝油 适量
  • 酱油 适量
  • 五香粉 适量
  • 姜粉 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 醋 适量
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

油泼萝卜羊肉水饺的做法步骤

  • 油泼萝卜羊肉水饺的做法步骤：1
    1
    去适量面粉加温水和成软硬适中的面团醒三十分钟。
  • 油泼萝卜羊肉水饺的做法步骤：2
    2
    葱和绿萝卜洗净备用。
  • 油泼萝卜羊肉水饺的做法步骤：3
    3
    羊肉洗净控水备用。
  • 油泼萝卜羊肉水饺的做法步骤：4
    4
    萝卜切碎加盐攥干水分，羊肉绞碎，葱切碎末一同放入盆中。
  • 油泼萝卜羊肉水饺的做法步骤：5
    5
    放入五香粉，姜粉用热油淋入激出香味，加蚝油酱油，盐搅拌均匀。
  • 油泼萝卜羊肉水饺的做法步骤：6
    6
    醒好的面搓条改到同等大小的剂子擀皮。
  • 油泼萝卜羊肉水饺的做法步骤：7
    7
    擀好的皮上放入适量饺子馅，包成自己喜欢的样子，依次包好备用。
  • 油泼萝卜羊肉水饺的做法步骤：8
    8
    锅中入水煮沸，放入饺子煮三开捞出。
  • 油泼萝卜羊肉水饺的做法步骤：9
    9
    放入辣椒粉和葱沫用热油淋入激出香味，加盐，醋，酱油搅拌均匀即可。
  • 油泼萝卜羊肉水饺的做法步骤：10
    10
    成品图。

小窍门

羊肉和萝卜完美搭配口感也是棒棒哒！冬季多吃萝卜有益健康哦！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食   面食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/1 12:50:49