食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
紫洋葱虾仁炒土豆的做法步骤
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1食材：土豆（已洗净去皮切片）、紫洋葱（已清洗切开）、虾仁（已清洗）。 -
2在虾仁里加适量的料酒。
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3拌匀。
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4将土豆下入沸水锅中焯开2——3分钟后捞出。
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5起锅倒油烧热，下入紫洋葱翻炒翻炒至断生。
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6接着，合入焯好的土豆和虾仁翻炒翻炒。
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7然后，加适量的盐。
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8加适量的蚝油。
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9调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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