““炖菜”土豆软糯，鸡腿Q弹，汤汁浓郁，超过瘾，回味无穷。”
食材明细
- 五香 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
土豆炖鸡腿的做法步骤
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1土豆削皮，洗净，切块。 -
2鸡腿洗净备用。
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3切小块。
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4姜切丝，葱切段，蒜切片。
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5起锅烧油，加入葱、姜和蒜炒出香味，下入鸡腿肉，炒至变色，放料酒，鸡腿肉炒至表面微黄，加入土豆块，翻炒均匀，加入、五香粉和老抽上色。
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6加清水，大火烧开转小火，慢炖15分钟。
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7炖至汤汁浓郁，翻炒收汁即可。
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8出锅装盘。
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9撒上香菜和葱花，OK
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10下饭菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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