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诗文
排骨焖板栗
释义
食材明细
主料
排骨
400克
板栗
200克
辅料
姜片
少许
干辣椒
少许
红葱头
少许
八角
少许
香叶
少许
草果
一个
调料
油
少许
红烧酱油
适量
酱油
适量
糖
少许
米酒
少许
咸香 口味
焖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
排骨焖板栗的做法步骤
1
准备:排骨,板栗,调料,香料。
2
排骨加米酒焯水。
3
清洗干净沥水备用。
4
热锅放油,小火下香料炒香。
5
放入排骨炒一下下。
6
添加红烧酱油,酱油。
7
翻炒均匀,让排骨上色。
8
然后放入板栗,加适量的开水,大火烧开。
9
盖上盖子转小火焖煮20-30分钟(以适合自己的软烂程度为准)。
10
最好时间到了,大火收汁即可。
11
成品图。
12
成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2026/2/17 6:53:54