食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酸菜牛肉面的做法步骤
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1准备好食材:如图所示，牛肉已炒好的。 -
2香菜，葱花备用。
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3挂面放入开水锅中煮熟。
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4约五分钟左右，中途兑两次凉水，面条口感更好。
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5香菜，葱花放入大面碗里，添加胡椒粉，香醋，酱油。
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6加入面汤或开水，有高汤的也行。
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7面条煮好捞入面碗里。
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8另起锅，放少许油，下酸菜炒一下下。
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9然后放入炒好的牛肉，加少许辣豆瓣酱炒一下下。
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10翻炒均匀即可。
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11将酸菜牛肉盛出装入汤面表面。
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12放上花生米即可品尝了。
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13成品图。
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14成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
早餐
午餐
晚餐
- 海参炒黑豆芽
- 红枣山药小米粥
- 蒜蓉油麦菜
- 晒茄子干
- 香菜炒豆皮
- 蚝油花菜
- 家常蛋花汤
- 肉丝炒南瓜
- 糖醋藕片
- 抹茶德式布丁挞，绿意盎然酥脆的挞皮，散发出诱人香味布丁。
- 深夜补充能量零嘴——牛肉干
- 白菜烧猪红
- 南瓜发糕
- 烤培根蔬菜卷
- 红烧排骨
- 荷叶黑米粥
- 烤羊排
- 炒土豆丝
- 虾仁煎蛋
- 虾仁角瓜
- 莴笋干炒绿豆芽
- 五彩排骨饭
- 牛肉胡萝卜丝
- 青椒肉片
- 排骨绿豆汤
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- 藏之名山，传之其人
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