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诗文
鲈鱼鲜虾焗锅
释义
食材明细
主料
鲈鱼
适量
鲜虾
适量
白菜
适量
粉丝
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
调料
盐
适量
油
适量
蚝油
适量
酱油
适量
糖
适量
黄豆酱
适量
水
适量
料酒
适量
辣椒粉
适量
蒜香 口味
焗 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
鲈鱼鲜虾焗锅的做法步骤
1
鲜虾和鲈鱼处理干净。
2
葱姜蒜准备就绪。
3
白菜切大块备用。
4
粉丝烫软备用。
5
葱切碎,大蒜切末,碗中入酱油,蚝油,水,盐,糖搅拌均匀。
6
鲈鱼从中间改刀,鱼背划刀,放入盐,料酒,姜末,葱丝腌制一下。
7
锅中入油烧热放入葱段炒香。
8
放入白菜和粉丝。
9
再次放入鲈鱼,虾仁。
10
倒入料汁,黄豆酱,蒜末。
11
盖上盖子焗熟。
12
大约二十分钟就可以啦。
13
放入辣椒粉,用热油淋入激出香味儿。
14
放入香菜就可以享用啦。
15
成品图。
小窍门
鲈鱼一定要先腌制一下哦!祝您生活愉快!
使用的厨具:焖烧锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 中式宴请 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/9 7:50:09