食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
红烧猪蹄的做法步骤
-
1猪蹄斩成小块，放入清水里浸泡一会儿，除去血水。 -
2冷水入锅，放入姜片料酒。
-
3焯水，撇去浮沫。
-
4用温水洗净，控水。
-
5葱姜冰糖红辣椒八角备用。
-
6锅内放油烧至五成热放入冰糖，炒色，冰糖融化冒泡，红褐色。
-
7放入猪蹄翻炒均匀，充分上色。
-
8放入八角葱姜炒出香味。
-
9倒入少许料酒去腥，加适量生抽调味。
-
10移入高压锅里面，放入红辣椒，适量盐。
-
11大火上汽后转中火压25分钟。
-
12开锅，香喷喷的。
-
13装入盘中。
-
14配上啤酒??，开吃吧！
-
15成品图！
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 仿真排骨-----芋香鸡翅
- 葡萄干海绵蛋糕
- 儿童营养丸子----蛋黄丸子
- 新手做的可可裱花生日蛋糕
- 妈妈的----老干妈
- 干煎黄花鱼
- 手撕白菜炒粉条
- 卷花面包
- 红糖米花茶
- 葱花鸡蛋饼
- 酸辣鱼丸
- 猪油拌饭
- 香酥鸡排
- 自制健康豆腐皮
- 金桔糍粑汤
- 酸辣煎凉粉
- 薏米赤小豆浆
- 烫面蒸饺
- 黄豆芽豆渣糊
- 糖醋排骨
- 宫保鸡丁
- 白切鸡
- 鲫鱼豆腐汤
- 肉松卷
- 食尚擂台——【鲁菜名品】焅大虾
- 什么白什么豁的成语
- 什么白什么贡的成语
- 什么白什么资的成语
- 什么白什么辜的成语
- 什么白什么辱的成语
- 什么白什么酒的成语
- 什么白什么青的成语
- 什么白什么马的成语
- 什么白什么黄的成语
- 什么白什么黑的成语
- 什么白什么，的成语
- 什么百什么一的成语
- 什么百什么侯的成语
- 什么百什么前的成语
- 什么百什么十的成语
- 隆孙诞日赋诗为寿（明·吴与弼）
- 隆孙诞日（明·吴与弼）
- 隆山塔院（宋末元初·李思衍）
- 隆山牟先生挽章（元·黄溍）
- 隆山院（宋·宋之才）
- 隆州道中（宋·晁公溯）
- 隆州（宋·员兴宗）
- 隆州（宋·赵善诏）
- 隆州（宋末元初·汪元量）
- 隆平县道中（明·郑潜）
- 隆庆丁夘八月九日感怀二首（明·赵完璧）
- 隆庆二年朝京师南还与宣平俞宜黄武进陆太学（明·归有光）
- 隆庆元年上幸太学赐六馆诸生宝钞陆启明与赐（明·归有光）
- 隆庆州北平山神会寺废趾（明·刘璟）
- 隆庆己巳赴京寓城西报国寺赠宇上人（明·归有光）
- 宪法行政法与行政诉讼法(2009年版)/法律法规汇编分卷便携本
- 风险管理与保险(21世纪保险学精算学系列教材)
- 公司财务理论
- 法国新民事诉讼法典(上下附判例解释)
- 婚姻家庭继承/中国律师办案全程实录
- 西方行政制度(高等学校行政管理专业系列教材)
- 汶川地震社会管理政策研究
- 漫画劳动维权
- 市政管理(高等学校行政管理专业系列教材)
- 西藏高原草地退化遥感分析--以藏北高原典型区为例
- 公务员行政管理心理学/公务员心理测量与自助丛书
- 西窗法雨/刘星作品系列
- 大熊猫保护遗传学(精)
- 公务员心理保健/公务员心理测量与自助丛书
- 商业无边界(反垄断法的经济学革命)